鴻雁北 （こうがんかえる）

一日が終わり家路へと急ぐ人々・・・・

　ただ、何かやり残したような気がして、寄り道したい夜もある。

　そんな時にふと寄りたくなる店・・・・・・
それが「たまり」

店主の話は決して面白くない

でも不思議と、癖になってしまう。

今日もダンディーな話題を心がけてます
( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

この時期になると、北の国でも渡り鳥がシベリアの方へ帰っていく時期なのでしょうかね。

「たまり」も、ひっそりと開けています。

最近は、ＲＬの事情によりボイスも耳元で囁くように小声で営業していますが・・・・

最近、店主はコーヒーにはまってまして・・・
１か月後にコーヒーメーカーを買おうと今色々考えているんですが・・・・

いああ、難しいですね。
興味のない人にはなんのこっちゃ？って感じですが・・・

調べ初めて見ると、行きつくところコーヒーの鮮度ということになってしまうんですよね。

普通、お店で挽いてもらう粉は２~３日で飲むのがいいみたいですよ。
豆なら、保存状態がよくて１週間~１０日？
おいしいコーヒーは煎りたて挽きたてがおいしいみたいですが、さすがに家で焙煎は・・・・・無理です。

コーヒーの淹れ方にも、ペーパードリップ、サイフォン、エスプレッソと主にあるんですけどね。
それぞれのおいしさがあって、好みのわかれるところでもあるんですよね。

たまりの鮮度は？
(´；ω；｀)ｳｯ…　フレッシュというより熟成の雰囲気？

コラコラコラコラ～ッ！(`o´)
腐ってるって言うな。

皆さんが、店主をいかにドリップするかが腕の見せ所です。

店主も生ものですから、腐る前にご来店ください。

エスプレッソのように苦み走った店主(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

※面白い事は書きません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

店内の方が１００倍面白いです・・ﾎﾞｿ

たまりの話題は、６０％まったり系、３０％真面目な話、１０％時々艶話。

まあ、いっぺん気がむいたらおいでん。

たまにゃあ、コテコテの話も聞いてみりん・しゃべってみりん。

訛りのな い店主がまっとるで・

エンディングテーマ曲

　　　　　　　　☟気に入っていただけました？

最近、文章が短いとか言われますが・・

メッセージは曲の中・・・・ 

では、次回開店までごきげんよう。

すいません、営業日誌書くの１日遅れてしまいました。
(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

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